Download plazma kuvar.pdf PDF

Titleplazma kuvar.pdf
File Size1019.8 KB
Total Pages16
Document Text Contents
Page 2

Evo jo{ jednog kuvara iz Bambi slatke kuhinje! Prethodni Bambi kuvar
ste ~uvali i pazili godinama, po njemu pravili mnoge kola~e i torte,
ukusne, zdrave, hvaljene od uku}ana i gostiju.

Ovaj put smo odabrali poslastice koje se prave u rekordno brzom roku –
ako je osnova . Ona je idealni sastojak: ne kuva se, ne
pe~e i ne zahteva posebnu obradu, a lako se sjedinjuje sa ostalim
sastojcima… Dovoljno je da samo “izvajate” `eljeni oblik svoje kulinarske
poslastice. Uz dobro je da nabavite i ~okoladu
za kuvanje, neophodne namirnice koje }e povezati keks i ~okoladni
preliv, i da pustite ma{ti na volju! Ma{tovitost i inspiracija neka budu
pokreta~ke snage u spremanju zadivljuju}e ukusnih kulinarskih kreacija!

u ~arobnim kombinacijama

Ma{tovito i jednostavno:

Page 8

Sastojci za 50 kola~i}a
300g keksa
40g suvog gro`|a
40g le{nika
80g putera
Sok od 1 limuna
200g {e}era
2 {oljice vode
200g smokava
Susam i ~okolada za kuvanje prema `elji

Priprema:
[e}er u{pinovati. Smokve i le{nik sitno iseckati. U{pinovanom
{e}eru dodati smokve, keks, le{nik, suvo gro`|e,
puter i sok od limuna.
Masu dobro sjediniti i rastanjiti je na keksu
posutom po dasci. Vaditi modlom razli~ite oblike i po `elji ukrasiti
propr`enim susamom ili izrendanom ~okoladom za
kuvanje.
Ostaviti kola~i}e u fri`ider da se stegnu.

# SMOKVICE

kola~i

Page 9

Sastojci za 50 {nita
1/2 l mleka
500g keksa
100g putera
1 puding od vanile
100g {e}era
100g maka

Priprema:
Mleko staviti da proklju~a, zasladiti, dodati mak i kuvati nekoliko
minuta.
Skloniti sa vatre i ume{ati keks i puter. Rebrastu
modlu premazati puterom, posuti keksom, staviti
polovinu mase.
Preko premazati ulupano belance sa {e}erom u prahu i limunom i
prekriti drugom polovinom mase.
Ostaviti kola~ u fri`ider da se stegne, izru~iti ga iz modle i glazirati
rastopljenom ~okoladom za kuvanje kojoj je dodato ulje
i mleko.
Kola~ vratiti u fri`ider do slu`enja.

MAK [NITE

kola~i

Za Þl:
1/3 belanceta
125g {e}era u prahu
3 - 4 kapi limunovog soka
Za glazuru:
75g ~okolade za kuvanje
2 ka{ike ulja
1 l mleka

Page 15

Sastojci:

250g ananasa iz konzerve

3 ~a{e kisele pavlake

3 ka{ike prah {e}era

150g keksa

150g klasi~nog # keksa

1 pakovanje slatke pavlake za {lag

Priprema:
Klasi~ni # keks potapati u sok od ananasa iz konzerve i
re|ati na plato. Izme{ati kiselu pavlaku, {e}er i sitno iseckane
komade ananasa sa keksom. Staviti na
pore|ani # keks. Dr`ati u fri`ideru 15 minuta.
Umutiti {lag od slatke pavlake. Staviti na tortu.

ANANAS TORTA

torte

Page 16

Sastojci:

5 `umanaca

200g {e}era u prahu

600g keksa

100g mlevenih badema

125g putera

2dl soka od breskve

1 slatka pavlaka

2 {tangle ~okolade za kuvanje

Priprema:
@umanca i {e}er skuvati na pari. keks i bademe
preliti sokom i sjediniti u masu. U masu dodati krem od `umanaca i
{e}era i dodati umu}en puter. Ume{anu masu oblikovati u `eljenu
formu. Ukrasiti {lagom od slatke pavlake i izrendanom
~okoladom za kuvanje.

BADEM TORTA

torte

Similer Documents