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TitleVariables Del Flujo Multifasico
TagsCiência Physical Sciences Materials Science Soft Matter Surface Tension
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Lógicamente el valor inicial, y también el mayor de Rs, es el que está a condiciones de

presiones por encima de la presión de burbujeo y además es constante en todo este rango de

presiones porque el gas no se ha separado de la solución con el petróleo. Una vez alcanzado

el punto de presión de burbujeo y su siguiente disminución del valor de la presión resulta

entonces en una disminución también del Rs.

TENSION SUPERFICIAL

tensión superficial de un líquido a la cantidad de energía necesaria para aumentar su
superficie por unidad de área.

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Esta definición implica que el líquido tiene una resistencia

para aumentar su superficie. Este efecto permite a algunos insectos, como el  zapatero
(Gerris lacustris), desplazarse por la superficie del agua sin hundirse. La tensión superficial
(una manifestación de las fuerzas intermoleculares en los líquidos), junto a las fuerzas que
se dan entre los líquidos y las superficies sólidas que entran en contacto con ellos, da lugar
a la capilaridad. Como efecto tiene la elevación o depresión de la superficie de un líquido
en la zona de contacto con un sólido.

Otra posible definición de tensión superficial: es la fuerza que actúa tangencialmente por
unidad de longitud en el borde de una superficie libre de un líquido en equilibrio y que

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Sin embargo se pone mercurio en un recipiente de vidrio, la superficie del metal se curva

hacia abajo como se en la figura siguiente:

Estos efectos de superficie se pueden explicar si se consideran las fuerzas entre moléculas.

En particular debemos considerar las fuerzas que las moléculas del líquido ejercen entre ellas y las

fuerzas que las moléculas de la superficie del vidrio ejercen sobre las del líquido. En términos

generales, las fuerzas entre moléculas semejantes, por ejemplo las fuerzas entre moléculas de

agua se llaman fuerzas de cohesión y las fuerzas entre moléculas diferentes, por ejemplo las

ejercidas por vidrio sobre agua, se llaman fuerzas de adherencia.

El agua tiende a adherirse a las paredes del vidrio porque las fuerzas de cohesión entre las

moléculas del líquido y las moléculas del vidrio son mayores que las fuerzas de cohesión entre las

moléculas del líquido. En efecto, estas últimas se adhieren a la superficie del vidrio en lugar de

φ

Vidrio
Mercurio

En el caso del mercurio, la fuerza

de adherencia es menor que la

fuerza de cohesión. La superficie

de mercurio se curva hacia abajo

en un recipiente de vidrio.

A ua

φ

Vidrio

En el caso del agua, la fuerza de

adherencia es mayor que la

fuerza de cohesión. La superficie

de agua se curva hacia arriba en

el recipiente de vidrio.

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